Paste cu ciuperci

Ingrediente:

1 pachet paste

50 ml ulei de masline extravirgin

5 catei de usturoi

300 g ciuperci

1 pahar vin alb

1 legatura patrunjel

Sare

Piper

Preparare:

Se toaca usturoiul, ciupercile se taie in sferturi si se calesc rapid, la foc mare, intr-o tigaie (preferabil wok).

Pastele se fierb (al dente!) in apa cu sare, cu 3 minute mai putin decat scrie pe pachet. Se scurg.

Se adauga pastele peste ciuperci, se toarna paharul de vin, se da focul mare, se asezoneaza si se amesteca pana s-a evaporate vinul. Se mai adauga un fir de ulei de masline extravirgin. Se decoreaza cu patrunjel verde tocat.

• Fara Subiecte asemanatoare

Spune-ti opinia

Trebuie sa fii autentificat pentru a posta un comentariu.