Sos Piperat

Ingrediente:

3 cepe tocate marunt

1 Kg ardei rosii si verzi

500 g rosii coapte

5 linguri ulei de masline

Sare

Piper

4 catei de usturoi

250 ml vin alb usor (Feteasca Regala), fond de legume sau apa

1 lingura otet balsamic

Preparare:

Se caleste ceapa in ulei, cateva minute. Se adauga ardeii taiati fasii. Se adauga rosiile decojite, curatate de samburi si taiate marunt. Se adauga usturoiul tocat marunt, sarea, piperul si vinul. Se lasa sa fiarba la foc mic aprox. 20 minute.

• Fara Subiecte asemanatoare

Spune-ti opinia

Trebuie sa fii autentificat pentru a posta un comentariu.