Supa de Fasole Boabe

Ingrediente:

300 g fasole uscata

1 morcov

1 radacina patrunjel

2 cepe

1 lingura pasta de tomate sau boia dulce

1 legatura patrunjel

3 rosii

Sare

Piper

Preparare:

Fasolea se inmoaie cu o seara inainte. Se scurge si se pune la fiert in apa cu sare. Se schimba apa dupa cateva clocote. Se schimba apa si se adauga si rosiile taiate felii, o ceapa, morcovul si radacina de patrunjel tocate. Se lasa la foc mic pana este fiarta fasolea. Se asezoneaza. Se caleste cealalta ceapa, se amesteca cu pasta de tomate sau boiaua dulce si se toarna peste fasole. Se serveste cu patrunjel verde tocat.

• Fara Subiecte asemanatoare

Spune-ti opinia

Trebuie sa fii autentificat pentru a posta un comentariu.