Supa-crema de Telina

Ingrediente:

4 teline

1 cartof

2 linguri ulei

Sare

Piper

Patrunjel

Preparare:

Se curata telina si cartoful, se dau prin razatoarea mare si se calesc in ulei de masline. Se adauga 1 l de apa fierbinte si se lasa sa fiarba la foc mic. Se paseaza, se adauga sarea si piperul. Se serveste cu crutoane si patrunjel tocat.

Telina se poate inlocui cu dovlecei sau gulii.